Ahoj přátelé Dnes snad potěšíme všechny příznivce asijské kuchyně Jelikož si připravíme tradiční vietnamský pokrm Který mám upřímně moc rád Připravíme si Bún bò Nam Bộ Začneme masem Budeme potřebovat půl kila hovězí kýty Dvě paličky citrónové trávy Tři lžíce rybí omáčky a čtyři stroužky česneku Nakrájej maso na tenký plátky, Dlouhý několik cenťáků Trávu citrónovou přidej taky Připrav pánev vedle sporáku Posekej stroužky česneku Na malý kousky, tak akorát Rybí omáčkou zalij to Pak promíchej, nech marinovat Olej sice je čím dál tím dražší Ale tady to bez něho nepůjde. Naštěstí oleje málo stačí, Ať se maso prohřeje A na poťáku od sporáku Nastav radši maximálku. Až má maso hnědou barvu Vyndej ho, máš super chálku Na druhou sloku budeme potřebovat tři sta gramů nudlí bún Ledový salát, mrkev, hrst mungo klíčků, půl okurky, čerstvý koriandr Sušenou cibulku a misku nesolených arašídů Nudle ponoř do studené vody A půlhodiny nech je bejt. Snad si něco už dneska jedl A nevaříš to hladovej A v jiným hrnci máš kus vody Tu přeď k varu, tam nudle dej. Tři minuty snad budou stačit, Tak si to dobře spočítej Ledovej salát nožem krájíš A mrkev na styl julienne, Okurku na tenký plátky Zeleninovej rekviem Na pánvi opeč arašídy, Ať jsou zlatě zbarvené. Oloupej slupku a hmoždířem Udělej z nich drcené Můžeme rovnou servírovat, Ať nám to hned nevychladne Do misky dáme salát a nudle, Už se to celý rýsuje A v další vrstvě zelenina, Pak maso, taky bylinky. Na závěr posyp arašídy, Ať chutná jak od maminky nebo babicky Staré vietnamské rčení praví: Vždy své přátele pozvi ke stolu Protože víc hlav víc sní Přátelé, pokud jste stejně jako já došli do zdárného cíle, Odměnou vám je zdravé a velice chutné jídlo Které můžete jíst hůlkami Ale můžete samozřejmě sáhnout po ověřeném příboru Já Vás za to pranýřovat nebudu, to se nebojte Já se s vámi v tento moment loučím A příště si uvaříme The Middle of the Sandwich Protože uprostřed sandwiche je to vždycky nejlepší